Membre du Réseau Cocagne, l’association le Jardin du Chayran est une structure d’insertion par l’activité économique qui s’appuie sur du maraîchage biologique, depuis la production de plants maraîchers jusqu’à la vente de légumes directement à ses adhérents. Les produits cultivés sont destinés à des écoles et des maisons de retraite de Millau, aux 250 adhérents du Jardin et aux paniers solidaires.

L’objectif est de permettre aux personnes qui intègrent le parcours de formation d’acquérir les savoir-être indispensables aux yeux des employeurs (ponctualité, respect des consignes, travail en équipe…) mais également des savoir-faire susceptibles de faciliter leur accès à l’emploi (compétences techniques, en vente, en informatique…).

Le Jardin fait face à des difficultés logistiques importantes à la suite de l’incendie qui a entièrement détruit ses locaux administratifs, le 21 juillet 2020, alors qu’il connaît un fort développement de la demande avec la crise sanitaire.